Beziehungsglück aus dem Kochtopf: Gefüllte Feigen aus dem Backofen

 

Wie du beim gemeinsamen Kochen für knisternde Glücksmomente sorgst und deiner Beziehung die richtige Würze verleihst, zeigt dir die Betreiberin des beliebten Kochstudios „Die Pause“ am Wiener Spittelberg, Sabine Dobesberger, in ihrem neuen Buch „kitchen date“. Dieser süßen Versuchung aus ihrem Buch kann niemand widerstehen!

Zutaten:

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

Feigen waschen, trocknen und die Stielansätze abschneiden.

Feigen oben kreuzweise einschneiden, sodass Platz für die Fülle entsteht, die Früchte sollten aber noch zusammenhalten.

Eine Auflaufform oder ein Backblech einfetten und die Feigen in die Form setzen.

Für die Fülle Schokolade grob hacken und mit Nüssen, Marmelade (Konfitüre), Vanillezucker, Zimt, Salz und Rum oder Cognac zu einer Creme verrühren.

Die Creme gleichmäßig in die Mitte der Feigen verteilen und auf mittlerer Schiene 10 min überbacken. Warm servieren und genießen.

Wenn du Äpfel oder Birnen verwendest, halbiere diese, entferne das Kerngehäuse
und platziere dort die Füllung. Die Backzeit beträgt dann ca. 30 min.